La carte du restaurant
Du plat traditionnel aux mets les plus fins et recherchés de notre terroir, nous vous ferons découvrir une délicieuse cuisine faite maison. Nous vous proposons une large gamme de viandes, de burgers, de salades... Petite ou grande faim, notre chef sera vous ravir.
Entrées
Foie gras mi-cuit maison (2 pers.)
10,00 €
IGP Sud-Ouest. (Pour 4 personnes : 20 €)
Assiette de charcuteries (2 pers.)
9,00 €
Pâté périgourdin, coppa, saucisson à la truffe, andouille et jambon de pays. (Pour 4 personnes : 17 €)
Assiette de fromages (2 pers.)
9,00 €
Mimolette tranchée, cabécou, morbier, fromage à tartiner, brie, gelée de fruits, noix et raisins. (Pour 4 personnes : 17 €)
Tapas frits (2 pers.)
9,00 €
(Pour 4 personnes : 17 €)
Salades
Salade Caesar
14,00 €
Salade, tomates, poulet pané, parmesan, lardons, croûtons, sauce Caesar.
Salade Fraîcheur
13,00 €
Jambon de pays, burrata, tomates cerise, pousses épinard et roquette, parmesan, vinaigrette basilic.
Salade Chèvre chaud
14,00 €
Salade, tomates, lardons, éclats de noix, jambon Serrano, cabécou du Périgord, miel.
Salade Périgourdine
16,00 €
Salade, tomates, gésiers, magret séché, noix, toast de foie gras.
Bagels
Bagel Bâcon
14,00 €
Bâcon, galette de pomme de terre, sauce cheddar, oignons frits, salade. (XL : 17€)
Bagel chèvre miel (Végétarien)
14,00 €
Chèvre chaud, noix, salade, basilic, sauce tomate, miel du Périgord. (XL: 17€)
Burgers
Fast cheese burger
12,00 €
Steak 150g, cheddar, salade, en pickles*, sauce Gorgonzola. (Version double : 15 €)
Le Ranch
12,00 €
Poulet pané, sauce ranch, cheddar, salade, oignons frits. (Version double : 15 €)
Buckingham Burger
14,00 €
Steak 150g, bacon grillé, œuf au plat, cheddar, salade, en pickles*, sauce Gorgonzola. (Version double : 17 €)
Watson's Burger Double
15,00 €
2 steaks 150 g, cheddar, bacon, salade, tomate, oignon rouge, pickles*, sauce barbecue au Jack Daniel’s.
Burger Montagnard
14,00 €
Steak 150g, lardons, crème fromage, oignons, galette rusty. (Version double : 17 €)
Burger Végétarien
12,00 €
Guacamole, steak de haricots rouges, galette rusty, salade. (Version double : 15 €)
Burger Basque
15,00 €
Steak 150 g, fromage de brebis Ossau Iraty, chips de jambon Serrano, piquillos entiers, salade, tomate, oignon rouge, pickles*, sauce piquillos. (Version double : 18 €)
Crossfit Burger Périgueux
14,00 €
Steak 150 g, cheddar, en pickles*, œuf au plat, léguùes grillés, salade, sauce barbecue. (Version double : 17 €)
Burger Oriental
13,00 €
Filet de poulet Halal mariné sauce Cajun, sauce cheddar, en pickles*. (Version double : 15 €)
Big Ben
20,00 €
3 steaks 150 g, cheddar, bacon, 2 galettes de pommes de terre, oignons frits, salade, sauce barbecue.
Marcel Burger
14,00 €
Sauce champignons, steak 150g, compotée d'oignons à la Chouffe, bacon. (Version double : 17 €)
Potatoes Burger
14,00 €
Deux galettes de pommes de terre, steak 150g, bacon, œuf au plat. (Version double : 17 €)
Smash Burger
14,00 €
Steak, relish sauce, cheddar, oignons rouges, salade (Version double : 17 €)
Viandes
Entrecôte grillée* 300g
16,00 €
Frites et salade. (Version XXL 450g : 27 €)
Tartare de bœuf* au couteau 180g
16,00 €
Avec frites et salade. (Version XXL 360g : 27 €)
Steak à Cheval*
10,00 €
Oeuf, steak, frites et salade.
Magret de canard entier
18,00 €
Canard IGP Sud-Ouest, avec pommes grenailles rôties au thym et romarin.
Confit de canard
15,00 €
Canard IGP Sud-Ouest, avec pommes grenailles rôties au thym et romarin.
Travers de porc marinés
16,00 €
Frites et salade.
Butter Chicken
13,00 €
Riz.
Souris d'agneau rôtie au four, miel et thym
16,00 €
Purée de pommes de terre et carottes rôties.
Côte de Bœuf* à partager 1kg / 1,2 kg*
60,00€
Avec Frites, salade, sauce poivre/Gorgonzola/cheddar
* En pickles : tomate, oignons rouges, concombre
*Race à viande VBF
Formule Express Midi
Plat* + dessert
11,00 €Plat*
8,50 €Menu enfant (jusqu'à 11 ans)
8,00 €
Mini-burger ou steak ou poulet pané, glace, push up Haribo ou crêpe, boisson kid (coca, ice tea, diabolo, sirop à l’eau).
3 plats et 3 desserts aux choix. Du lundi au vendredi.
* Viande UE
Poissons
Fish & Chips
14,00 €
Filet de cabillaud frais et panure maison.
Duo St Jacques, Gambas flambées
19,00 €
Risotto crémeux au parmesan.
Pavé de saumon
13,00 €
Risotto crémeux au parmesan.
Sole façon meunière
19,00 €
Purée de patates douces et carottes rôties.
Pâtes
Pâtes carbonara
12,00 €Pâtes au saumon
15,00 €Pâtes italiennes
14,00 €
Conchiglies à la crème pesto, parmesan, tomates cerises fraîches, pignons de pin, jambon de pays, olives noires.
Desserts Maison
Café gourmand
7,00 €Tiramisu
6,00 €Profiteroles
8,00 €Tarte tatin avec sa boule vanille
7,00 €Crème brûlée
6,00 €Moelleux au chocolat et aux noisettes
7,00 €Gaufre de liège*
5,00 €
Aux choix : sucre/chantilly, nutella, coulis de framboise.
Salade de fruits
6,00 €Crêpe au sucre, chantilly
3,50 €Crêpe chocolat ou Nutella, banane, chantilly
4,50 €
Avec Banane, Chantilly.
Brioche perdue, boule vanille, coulis caramel
6 €Tous les desserts sont faits maison (sauf *)
Entries
Foie gras - cooked (2 pers.)
10,00 €
IGP Sud-Ouest. (4 pers. version: 20 €)
Plate of charcuterie (2 pers.)
9,00 €
Perigord pâté, coppa, sausage with truffle, andouille and country ham. (4 pers. version: 17 €)
Cheese plate (2 pers.)
9,00 €
Sliced Mimolette, cabécou, morbier, fromage à tartiner, brie, gelée de fruits, nuts et grapes (4 pers. version: 17 €)
Fried tapas (2 pers.)
9,00 €
(4 pers. version: 17 €)
Salads
Caesar salad
14,00 €
Salad, Tomatoes, Parmesan, Breaded Chicken, Bacon, Croutons, Caesar Sauce.
Fresh salad
13,00 €
Country ham, burrata, cherry tomatoes, spinach and rocket shoots, parmesan, basil vinaigrette.
Hot goat cheese salad
14,00 €
Salad, Tomatoes, Bacon, Walnuts, Serrano Ham, Cheese Cabécou of Périgord, Honey.
Périgourdine Salad
16,00 €
Salad, Tomatoes, Gizzards, Dried duck breast, Walnuts, Foie gras.
Bagels/Burgers
Bacon bagel
14,00 €
Slices of bacon, cheddar cheese, potato pancake, cheddar sauce, fried onions, salad. (Double version: 17 €)
Hot goat (vegan) Bagel
14,00 €
Hot goat cheese, walnuts, salad, basil, tomato sauce, Périgord honey. (Double version: 17 €)
Fast Cheese Burger
12,00 €
Steak 150g, cheddar, salad, tomato, red onion, pickles, sauce Gorgonzola. (Double version: 15 €)
The Ranch
12,00 €
Breaded chicken, ranch dressing, cheddar cheese, salad, fried onions (Double version: 15 €)
Buckingham Burger
14,00 €
Steak 150g, bacon, egg, cheddar, salad, red onions, pickles, sauce Gorgonzola. (Double version: 17 €)
Watson's Burger Double
15,00 €
2 steak 150g, cheddar, bacon, salad, tomato, red onion, pickles, sauce barbecue Jack Daniel's base.
Mountain Burger
14,00 €
Steak 150g, bacon, cream cheese, onions, rusty pancake. (Double version: 17 €)
Vegetarian burger
12,00 €
Guacamole, red bean steak, rusty pancake, salad. (Double version: 15 €)
Basque Burger
15,00 €
150g steak, Ossau Iraty sheep cheese, Serrano ham crisps, whole piquillos, salad, tomato, red onion, pickles, piquillo sauce. (Double version: 18 €)
Crossfit Burger Périgueux
14,00 €
Steak 150g, cheddar, roasted tomatoes/peppers/zucchini, egg, salad, sauce barbecue. (Double version: 17 €)
Oriental burger
13,00 €
Marinated Halal chicken filet in Cajun sauce, cheddar sauce, pickles*. (Double version: 16 €)
Big Ben
20,00 €
3 steak 150 g, cheddar, bacon, 2 potato patties, fried onions, salad, sauce barbecue.
Marcel Burger
14,00 €
Mushroom sauce, steak 150 g, onion compote with Chouffe, bacon. (Double version: 17 €)
Potatoes burger
14,00 €
Two potato cakes, 150g steak, bacon, fried egg. (Double version: 17 €)
Smash burger
14,00 €
Steak, sauce relish, cheddar, oignons rouges, salade.. (Double version: 17 €)
* Pickles: tomato, red onions, cucumber
Meats
Grilled sirloin* 300g
16,00 €
With french fries and salad. (450g version: 27 €)
Beef tartare 180g*
16,00 €
With french fries and salad. (360 g : 27€)
Steak à cheval*
10,00 €
With Egg, french fries and salad.
Duck breast (South West)
18,00 €
With potato pellets roasted with thyme and rosemary.
Duck confit (South West)
15,00 €
With potato pellets roasted with thyme and rosemary.
Short ribs marinated
16,00 €
With french fries and salad.
Butter chicken
13,00€
Rice
Oven-roasted lamb mouse
16,00 €
Mashed potatoes and roasted carrots.
Rib of beef* to share 1kg / 1.2kg
60,00€
With French Fries, salad, pepper sauce/gorgonzola sauce/cheddar sauce
* Meat breed VBF
Formule express midi
Dish* + dessert
11,00 €Dish*
8,50 €Children's menu (up to 11 years)
8,00 €
Mini burger or steak or breaded chicken, ice cream, push-up Haribo or pancake, kids drinks (Coke, iced tea, limonade, syrups)
* UE meet.
Menus are served lunchtime from Monday to Friday. 3 dish and 3 desserts to choose.
Fishes
Fish & Chips
14,00 €
Fresh cod fillet with home-made breadcrumbs.
Salmon steak
13,00 €
Creamy risotto with parmesan.
Duo Scallops, king prawn flambée
19,00 €
Creamy risotto with parmesan.
Sole meunière
19,00 €
Mashed sweet potatoes and roasted carrots.
Pasta
Carbonara Pasta
12,00 €Salmon Pasta
15,00 €Italian Pasta
14,00 €
Conchiglies with pesto cream, parmesan, fresh cherry tomatoes, pine nuts, country ham, black olives.
Homemade desserts
Gourmet coffee
7,00 €Tiramisu
6,00 €Profiteroles
8,00 €Tarte tatin
7,00 €
With vanilla ice cream
Crème brûlée
6,00 €Molten chocolate cake
7,00 €Liège Waffle*
5,00 €
Your choice : sugar/chantilly, nutella, raspberry coulis.
Seasonal fruit salad
6,00 €Pancake with sugar
3,50 €
With whipped cream.
Pancake chocolate or Nutella
4,50 €
With banana and whipped cream.
Brioche perdue
6.00 €
Vanilla ice cream, caramel sauce.
* All desserts are homemade except the Liège waffle
