La carte du restaurant
Du plat traditionnel aux mets les plus fins et recherchés de notre terroir, nous vous ferons découvrir une délicieuse cuisine faite maison. Nous vous proposons une large gamme de viandes, de burgers, de salades... Petite ou grande faim, notre chef sera vous ravir.
Entrées
Assiette de charcuteries (2 pers.)
10,00 €
Pâté périgourdin, coppa, saucisson à la truffe, andouille et jambon de pays. (Pour 4 personnes : 18 €)
Assiette de fromages (2 pers.)
10,00 €
Mimolette tranchée, cabécou, morbier, fromage à tartiner, brie, gelée de fruits, noix et raisins. (Pour 4 personnes : 18 €)
Tapas frits (2 pers.)
10,00 €
(Pour 4 personnes : 18 €)
Salades
Salade Caesar
16,00 €
Salade, tomates, poulet pané, parmesan, lardons, croûtons, sauce Caesar.
Salade Farmer
15,00 €
Salade, noix, pommes de terre, gésiers, manchons de canard, figues, pommes, magret séché.
Salade Chèvre chaud
16,00 €
Salade, tomates, lardons, éclats de noix, jambon Serrano, cabécou du Périgord, miel.
Salade Périgourdine
18,00 €
Salade, tomates, gésiers, magret séché, noix, toast de foie gras.
Burgers
Fast cheese burger
14,00 €
Steak 150g, cheddar, salade, en pickles*, sauce Gorgonzola. (Version double : 16 €)
Le Ranch
16,00 €
Poulet pané, sauce ranch, cheddar, salade, oignons frits. (Version double : 14 €)
Buckingham Burger
16,00 €
Steak 150g, bacon grillé, œuf au plat, cheddar, salade, en pickles*, sauce Gorgonzola. (Version double : 18 €)
Watson's Burger Double
16,00 €
2 steaks 150 g, cheddar, bacon, salade, tomate, oignon rouge, pickles*, sauce barbecue au Jack Daniel’s.
Burger Montagnard
18,00 €
Steak 150g, lardons, crème fromage, oignons, galette rusty. (Version double : 16 €)
Burger Végétarien
14,00 €
Guacamole, steak de haricots rouges, galette rusty, salade. (Version double : 16 €)
Burger Basque
16,00 €
Steak 150 g, fromage de brebis Ossau Iraty, chips de jambon Serrano, piquillos entiers, salade, tomate, oignon rouge, pickles*, sauce piquillos. (Version double : 18 €)
Big Ben
20,00 €
3 steaks 150 g, cheddar, bacon, 2 galettes de pommes de terre, oignons frits, salade, sauce barbecue.
Potatoes Burger
16,00 €
Deux galettes de pommes de terre, steak 150g, bacon, œuf au plat. (Version double : 18 €)
Viandes
Entrecôte grillée* 300g
19,00 €
Frites et salade.
Tartare de bœuf* au couteau 180g
18,00 €
Avec frites et salade. (Version XXL 360g : 28 €)
Steak à Cheval*
10,00 €
Oeuf, steak, frites et salade.
Magret de canard entier
19,00 €
Canard IGP Sud-Ouest, avec pommes grenailles rôties au thym et romarin.
Confit de canard
15,00 €
Canard IGP Sud-Ouest, avec pommes grenailles rôties au thym et romarin.
Travers de porc marinés
16,00 €
Frites et salade.
Côte de Bœuf* à partager 1kg / 1,2 kg*
50,00€
Avec Frites, salade, sauce poivre/Gorgonzola/cheddar
Souris d'agneau rôtie au four, miel et thym
19,00 €
Purée de pommes de terre et carottes rôties.
* En pickles : tomate, oignons rouges, concombre
*Race à viande VBF
Formule Express Midi
Plat* + dessert
12,00 €
Du lundi au vendredi
2 plats et 2 desserts au choix
*Viande UE
Plat*
9,00 €
2 plats au choix
*Viande UE
Menu enfant (jusqu'à 11 ans)
8,50 €
Mini-burger ou steak ou carbonara, glace, push up Haribo ou crêpe, boisson kid (coca, ice tea, diabolo, sirop à l’eau).
Poissons
Fish & Chips
16,00 €
Filet de cabillaud frais et panure maison.
Pavé de saumon
16,00 €
Risotto crémeux au parmesan.
Pâtes
Pâtes carbonara
13,00 €Pâtes italiennes
15,00 €
Conchiglies à la crème pesto, parmesan, tomates cerises fraîches, pignons de pin, jambon de pays, olives noires.
Desserts Maison
Tarte aux pommes avec sa boule vanille
7,00 €Tiramisu
7,00 €Coupe de fraises
6,00 €Profiteroles
7,00 €Gaufre de liège*
5,00 €
Aux choix : sucre/chantilly, nutella, coulis de framboise.
Café gourmand
7,00 €Crêpe au sucre, chantilly
3,50 €Crêpe chocolat ou Nutella, banane, chantilly
4,50 €
Avec Banane, Chantilly.
Brioche perdue, boule vanille, coulis caramel
7,00 €Crêpe Nutella, chantilly
4,50 €Crème brûlée
7,00 €Tous les desserts sont faits maison (sauf *)
Entries
Plate of charcuterie (2 pers.)
10,00 €
Perigord pâté, coppa, sausage with truffle, andouille and country ham. (4 pers. version: 18 €)
Cheese plate (2 pers.)
10,00 €
Sliced Mimolette, cabécou, morbier, fromage à tartiner, brie, gelée de fruits, nuts et grapes (4 pers. version: 18 €)
Fried tapas (2 pers.)
10,00 €
(4 pers. version: 18 €)
Salads
Caesar salad
16,00 €
Salad, Tomatoes, Parmesan, Breaded Chicken, Bacon, Croutons, Caesar Sauce.
Farmer salad
15,00 €
Salad, walnuts, grilled potatoes, gizzards, duck breats, figs, apples and dried duck breast.
Hot goat cheese salad
16,00 €
Salad, Tomatoes, Bacon, Walnuts, Serrano Ham, Cheese Cabécou of Périgord, Honey.
Périgourdine Salad
18,00 €
Salad, Tomatoes, Gizzards, Dried duck breast, Walnuts, Foie gras.
Bagels/Burgers
Fast Cheese Burger
14,00 €
Steak 150g, cheddar, salad, tomato, red onion, pickles, sauce Gorgonzola. (Double version: 16 €)
The Ranch
14,00 €
Breaded chicken, ranch dressing, cheddar cheese, salad, fried onions (Double version: 16 €)
Buckingham Burger
16,00 €
Steak 150g, bacon, egg, cheddar, salad, red onions, pickles, sauce Gorgonzola. (Double version: 18 €)
Watson's Burger Double
16,00 €
2 steak 150g, cheddar, bacon, salad, tomato, red onion, pickles, sauce barbecue Jack Daniel's base.
Mountain Burger
16,00 €
Steak 150g, bacon, cream cheese, onions, rusty pancake. (Double version: 18 €)
Vegetarian burger
14,00 €
Guacamole, red bean steak, rusty pancake, salad. (Double version: 16 €)
Basque Burger
16,00 €
150g steak, Ossau Iraty sheep cheese, Serrano ham crisps, whole piquillos, salad, tomato, red onion, pickles, piquillo sauce. (Double version: 18 €)
Big Ben
20,00 €
3 steak 150 g, cheddar, bacon, 2 potato patties, fried onions, salad, sauce barbecue.
Marcel Burger
14,00 €
Mushroom sauce, steak 150 g, onion compote with Chouffe, bacon. (Double version: 17 €)
Potatoes burger
16,00 €
Two potato cakes, 150g steak, bacon, fried egg. (Double version: 18 €)
* Pickles: tomato, red onions, cucumber
Meats
Grilled entrecôte steak* 300g
19,00 €
With french fries and salad.
Beef tartare au couteau (with knife) 180g*
18,00 €
With french fries and salad. (360 g : 28€)
Steak à cheval (Horse steak)*
10,00 €
With Egg, french fries and salad.
*French Charolais or Limousin breed of meat
Whole duck breast (South West)
19,00 €
With potato pellets roasted with thyme and rosemary.
Duck confit (South West)
15,00 €
With potato pellets roasted with thyme and rosemary.
Marinated ribs
16,00 €
With french fries and salad.
Oven-roasted lamb mouse
19,00 €
Mashed potatoes and roasted carrots.
Rib of beef* to share 1kg / 1.2kg
50,00€
With French Fries, salad, pepper sauce/gorgonzola sauce/cheddar sauce
* Meat breed VBF
Formule express midi
Main course* + dessert
12,00 €
From Monday to Friday
Choice of 2 main courses ans 2 desserts
*EU meat
Main course*
9,00 €
Choice of 2 dishes
*EU meat
Children's menu (up to 11 years)
8,50 €
Mini burger or steak or carbonara, ice cream, push-up Haribo or pancake, kids drinks (Coke, iced tea, limonade, syrups)
Fishes
Fish & Chips
16,00 €
Fresh cod fillet with home-made breadcrumbs.
Salmon pavé
16,00 €
Creamy risotto with parmesan.
Pasta
Carbonara Pasta
13,00 €Italian Pasta
15,00 €
Conchiglies with pesto cream, parmesan, fresh cherry tomatoes, pine nuts, country ham, black olives.
Homemade desserts
Café gourmand
7,00 €Tiramisu
7,00 €Profiteroles
7,00 €Apple tart with vanilla scoop
7,00 €
With vanilla ice cream
Crème brûlée
7,00 €Cork Waffle*
5,00 €
Your choice : sugar/chantilly, nutella, raspberry coulis.
Sugar crepe, whipped cream
3,50 €Chocolate or Nutella crepe
4,50 €
With banana and whipped cream.
Brioche perdue
7.00 €
Vanilla ice cream, caramel sauce.
Nutella whipped cream crepe
4,50 €* All desserts are homemade except the Cork waffle
